Cēsu novadā uzsākta kartupeļu čipsu ražošana
Cēsu novada uzņēmums SIA "More Baltic Food" uzsācis "Moore Chips" ražošanu, vēsta laikraksts "Druva".
Čipsi "Moore Chips" ir Jāņa Moora (no uzvārda arī cēlies uzņēmuma nosaukums) ideja, kuras īstenošanā iesaistīti vien divi ģimenes locekļi. Uzņēmuma pārstāvis Juris Eglītis laikrakstam stāsta, ka no idejas līdz rezultātam pagājis gads. Viņa pieredze rāda, ka startēt kā pārtikas aprites uzņēmumam nav viegli, turklāt uzņēmējdarbības sākšanā jārēķinās ar ievērojamiem kredītiem. Uzņēmums dibināts jau pagājušā gada janvārī, taču īsta ražošana uzsākta vien nesen. Pa šo laiku remontētas ražošanas telpas un gādātas iekārtas, tāpat arī domāts par tehnoloģijas izstrādi, raksta "Druva".
Šobrīd uzņēmumā strādā vien pāris cilvēki, taču nākotnē plānots ražošanu paplašināt. Produkt ir roku darbs, kas tiek ražots izmantojot vien kartupeļus, saulespuķu eļļu un sāli, taču ar laiku tikšot domāts arī par sortimenta dažādošani.
Kā vēsta "Druva", čipsi tiek ražoti atkarībā no pieprasījuma, jo uzņēmuma produkcijai ir īss realizācijas termiņš, tāpēc, tiklīdz tiek manīts, ka veikalos to trūkst, tā tiek gādāta jauna partija.
Kartupeļus čipsu ražošanai ieved no ārvalstīm, jo attiecīgas kartupeļu šķirnes, kas būtu piemērotas čipsu ražošanai, Latvijā gandrīz nav pieeja.
Kopš maija sākuma "Moore Chips" Cēsīs pieejami lielveikalos "Solo". Tāpat vietējos čipsus jau nobaudījuši "Cēsu rajona patērētāju biedrības" veikala pircēji, kā arī tie, kas iepērkas Valmiermuižas alus darītavas veikaliņā Valmierā. Čipsus tirgo arī vairākās vietās Rīgā un apkaimē. Uzņēmums uzsācis pārrunas ar tirdzniecības tīklu "Rimi" un citām tirdzniecības vietām.
Uz sarakstu
