"Aldaris" piedāvā jaunu alus šķirni
Luksus veiksmes stāsts sākās 2013.gada rudenī, kad alus cienītājiem tika piedāvāts pilnveidotais Aldaris Luksus, piešķirot tam izteiktāku rūgtumu un dzintara toni. Tā rezultātā Luksus alus pārdošanas apjomi ir pieauguši par vairāk nekā 600%, salīdzinot ar attiecīgo laika periodu iepriekšējā gadā, bet tirgus daļa palielinājās desmitkārtīgi. Luksus Nefiltrētais ir loģisks šī stāsta turpinājums, kas noteikti iekaros savu vietu nefiltrēto alus tirgū.
"Luksus Nefiltrētais īpaši piemērots tiem, kuri dod priekšroku alus svaigumam, kas raksturīgs tieši nefiltrētajām alus šķirnēm. Garšas ziņā joprojām ir iespējams atpazīt Aldaris Luksus garšas buķeti, taču galvenā atšķirība slēpjas apstākļi, ka Luksus Nefiltrētais pēc pacietīgas nogatavināšanas uzreiz tiek pildīts pudelēs, izlaižot filtrācijas procesu. Luksus Nefiltrētā radīšanas procesā izmantojam Magnum tipa apiņus rūgtumam un Spalter Select - aromātam," saka Aldara galvenais alus meistars Valdis Čunka. Kopējās investīcijas jaunas alus šķirnes izveidē un ieviešanā tirgū sasniedz 20 tūkstošus eiro.
Alus darītavas Aldaris pirmsākumi meklējami 1865.gadā, kad pēc Bavārijas vācieša Joahima Daudera ieceres Rīgas nomalē tika uzcelta alus darītava Waldschlösschen jeb Meža pils. Aldaris ir viena no retajām alus darītavām Latvijā, kas atrodas savā vēsturiskajā vietā un arī alus brūvēšanas tradīcijas ir saglabājusi līdz pat mūsdienām. 20.gs. sākumā Waldschlösschen bija iemantojusi Eiropā modernākās alus darītavas slavu, par ko liecināja 1906.gadā Rīgā organizētais Eiropas lielāko alus darītāju kongress. Aldara nosaukumu tā ieguva publiskā aptaujā 1937.gadā, kurā piedalījās 3339 cilvēki.
Uz sarakstu
